El miércoles estaba en clase con una estudiante que le gusta mucho cocinar, entonces hablamos del vocabulario en la cocina. Voy a ser honesto, yo no soy muy bueno cocinando y tampoco me gusta mucho hacerlo, prefiero lavar los platos.

Si te gusta cocinar este artículo es perfecto para ti. Aquí te dejo una lista con palabras para usar en la cocina.

In the kitchen – En la cocina

1. Bake: hornear (normalmente para postres)
2. Beat: batir
3. Blend: mezclar, combinar
4. Boil (bring to the boil): hervir (llevar a ebullición)
5. Bone: deshuesar
6. Coat: rebozar
7. Cut (into pieces, chunks, dices, slices): cortar (en pedazos, trozos, dados, loncha)
8. Chill: enfriar
9. Chop (into pieces…): picar
10. Drain: escurrir
11. Fry: freir
12. Grate: rallar
13. Grease (grease the pan): engrasar (engrasar la sartén)
14. Grill: asar a la parrilla
15. Grind: moler
16. Halve: partir en dos
17. Heat (heat up): calentar
18. Knead: amasar
19. Marinate: marinar
20. Peel: pelar
21. Pour: verter
22. Roast: asar
23. Roll out: extender
24. Set aside: dejar apartado, reservar
25. Simmer: hervir a fuego lento
26. Soak: remojar
27. Sprinkle: espolvorear
28. Squeeze: exprimir
29. Steam: cocinar al vapor
30. Stew: guisar, estofar
31. Stir-fry: saltear
32. Time to settle: tiempo de reposo
33. Whisk: batir

Cookware – Utensilios de cocina

34. Blender: licuadora
35. Bottle opener: abrebotellas
36. Bowl: cuenco
37. Cake mold: molde para repostería
38. Can opener (tin opener): abrelatas
39. Casserole: cazuela
40. Coffee maker: cafetera
41. Chopping board: tabla para cortar
42. Diswasher: lavaplatos eléctrico
43. Dish drainer: escurridor de platos
44. Funnel: embudo
45. Frying pan: sartén
46. Grater: rallador
47. Griddle: plancha
48. Kitchen apron: delantal de cocina
49. Ladle: cucharón
50. Lid: tapa
51. Microwave oven: horno microondas
52. Mixer: batidora
53. Mould (line the mold): molde (forrar el molde)
54. Oven: horno
55. Oven mitts: guantes de horno
56. Pot: olla
57. Pressure cooker: olla a presión
58. Rollin pin: rodillo
59. Scissors: tijeras
60. Sharpener: afilador
61. Sink: fregadero
62. Skimmer: espumadera
63. Spatula: espátula
64. Squeezer: exprimidor
65. Steamer: vaporera
66. Strainer: colador
67. Teapot: tetera
68. Toaster: tostadora
69. Whisk: barillas de batir
70. Wooden spoon/fork: Cuchara/Tenedor de madera

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